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香葱火腿肉松面包卷做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 04:00
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【主料】
4人份 高筋面粉150克 小葱一把 鸡蛋1个
【辅料】
黄油15克 细砂糖12克 盐1克 酵母2克 水60克 肉松1包 火腿1根 奶粉1大勺 沙拉酱1大勺

步骤1 香葱火腿肉松面包卷的做法大全

面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋(留15克)、水、奶粉,搅成絮状,静置30分钟

步骤2 香葱火腿肉松面包卷的做法图解

揉成光滑的面团后加入黄油,揉至扩展阶段,完全阶段的话更好,包保鲜膜发酵至2倍大

步骤3 香葱火腿肉松面包卷的家常做法

把香葱、火腿切成碎备用

步骤4 香葱火腿肉松面包卷的简单做法

取出面团排气,擀成适当的大小放置于烤盘中

步骤5 香葱火腿肉松面包卷怎么吃

面团发酵至1.5倍大,表面刷蛋液,撒上 葱花、火腿

步骤6 香葱火腿肉松面包卷怎么做

预热烤箱,170度烤18-20分钟

步骤7 香葱火腿肉松面包卷怎么炒

烤好的面包从烤盘里取出,直到温热将面包反过来,在面包上横着浅割数道口子,不要割断。涂上一层沙拉酱,再撒上肉松,卷起,用油纸裹紧放置30分钟定型

步骤8 香葱火腿肉松面包卷怎么煮

将两端不整齐的边切掉,均分成4份,每份头尾抹上沙拉酱

步骤9 香葱火腿肉松面包卷怎么炖

粘上肉松,做好的肉松卷放容器内室温保存即可

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