年夜饭必备菜,天妇罗炸虾做法大全
时间:2022-04-17
准备材料。黄油室温软化
盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋
酸奶拌匀
再放入软化的黄油
揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜
放入烤箱发酵/解冻功能
发酵1-2个小时
烤箱预热180度,(长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度)马苏里拉切片,(切薄一些好卷)罗勒洗净,控干水份,切碎细条
硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼
挤上番茄酱,用勺子涂抹均匀
面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒,撒一些盐和胡椒粉调味
从长方形的边开始卷起,卷成一个长条形。 用刀切约5cm宽的段
蛋糕模具里抹上黄油,将面饼段排成花环状
烤箱烤35-40分钟至表面金黄色,晾凉脱模
搭配上喜欢的蘸酱。(我用的是酸奶油)