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墨西哥紫薯面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:33
导读墨西哥紫薯面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的墨西哥紫薯面包的家常做法,墨西哥紫薯面包的做法步骤图解,更多家常墨西哥紫薯面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。墨西哥紫薯面包的做法大图制作步骤,1、准备好所有食材 2、将主料中除紫薯、炼乳和黄油外的其它食材放入面包机中 3、启动一...
【主料】
3人份 紫薯132克 炼乳20克 黄油16克 鸡蛋55克 食盐2克 白糖30克 牛奶200克 酵母(干)6克 高筋面粉400克
【辅料】
黄油50克 糖粉30克 食盐2克 细砂糖20克 鸡蛋40克 低筋面粉60克

步骤1 墨西哥紫薯面包的做法大全

准备好所有食材

步骤2 墨西哥紫薯面包的做法图解

将主料中除紫薯、炼乳和黄油外的其它食材放入面包机中

步骤3 墨西哥紫薯面包的家常做法

启动一个揉面程序后,加入软化的黄油

步骤4 墨西哥紫薯面包的简单做法

再启动一个揉面程序,直至扩展

步骤5 墨西哥紫薯面包怎么吃

搓圆后,启动酸奶程序发酵至2.5倍大

步骤6 墨西哥紫薯面包怎么做

取出排气分割12等份,搓圆盖膜松驰15分钟

步骤7 墨西哥紫薯面包怎么炒

取出冷冻熟紫熟回温好,放入炼乳拌匀

步骤8 墨西哥紫薯面包怎么煮

搓圆分12人等份

步骤9 墨西哥紫薯面包怎么炖

取一面团连压边推,成凹圆状,放入紫薯球,包圆捏紧收口向下

步骤10 墨西哥紫薯面包怎么煸

依次做好其它,放入不粘烤盘中

步骤11 墨西哥紫薯面包怎样煸

送入烤箱:进行二次发酵

步骤12 墨西哥紫薯面包怎样做

此时来准备墨西哥面糊:软化的黄油加糖粉和细砂糖

步骤13 墨西哥紫薯面包怎样炒

搅拌均匀后加次加入全蛋液

步骤14 墨西哥紫薯面包怎样煮

拌匀后,筛入低筋面粉拌匀

步骤15 墨西哥紫薯面包怎样炖

装入裱花袋备用

步骤16 墨西哥紫薯面包的制作

取出发酵的面团,将墨西哥面糊挤在面团上面

步骤17 墨西哥紫薯面包的制作方法

送入预热好的烤箱中下层:180度上下火烤20~25分钟

步骤18 墨西哥紫薯面包的制作大全

后面几分钟,可将烤盘移至中层,利于表面上色

步骤19 墨西哥紫薯面包的做法大全

继续第二盘面团烤制

步骤20 墨西哥紫薯面包的做法大全

随后脱模移至烤架上晾凉

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