排骨洗净,泡除血水
加生抽、老抽、蚝油、葱段、生姜原汁、料酒、白砂糖、少许盐,拌匀,放入冰箱腌制过夜
糯米洗净,浸泡过夜,沥干水分备用
腌制好的排骨取出
与糯米拌匀
另取盘子,垫上粽叶
将排骨块码好
多余的糯米盖在表面
高压锅蹄筋档,时间越长蒸的次数越多越好吃
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