材料合影。鸡胸切成比小手指略细的条,玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊
往切好的鸡柳中加入牛奶和奥尔良腌料
抓匀后腌制10分钟
逐一挂糊
起油锅,待油温至6、7成热时放入挂好糊的鸡柳,小火慢炸,暂时不要翻动,待鸡柳定型后方可翻动,以免脱糊。不要一次性下太多,会粘连
炸至金黄色捞出即可。我的鸡柳切的较细,采用的是一次性炸好的方法。也可以根据自己喜欢复炸一次
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