土豆粉用凉开水调制均匀
放盐
放葱花,拌匀
鸡蛋液打散
放入适量盐
土豆粉搅拌均匀后倒入加热好的电饼铛里
转动饼铛,让糊糊均匀地糊满锅底
煎至表皮微微湿润时
把蛋液淋进去,同样转动锅,让蛋液均匀地糊在饼上
盖上盖,煎1分钟即可
出锅,趁热卷起来,切丝即可
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