胡萝卜去皮擦成丝状
葱姜切碎,拌入胡萝卜。(胡萝卜可以再剁碎一下)
加入盐、鸡精、花椒面、酱油、面粉
顺着一个方向搅拌好
锅中油烧热,把拌好的萝卜馅团成丸子下入锅中
中温炸到金黄色即可捞出
另起锅放适量水,加入番茄酱
加入白糖然后将水烧开
倒入适量水淀粉勾芡
淋入适量熟油调成汁即可
均匀淋上调好的汁,撒上芝麻装饰就做成了
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