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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 浙菜 » 扇贝肉炒鸡蛋做法大全

扇贝肉炒鸡蛋做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 15:53

导读扇贝肉炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的扇贝肉炒鸡蛋的家常做法，扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常扇贝肉炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。扇贝肉炒鸡蛋的做法大图制作步骤,1、冷冻类，提前取出解冻。然后清洗干净，沥干水分备用。大蒜4-5根，切掉根部，剥去老叶。...

【主料】
扇贝肉300克鸡蛋5个大蒜叶适量
【辅料】
盐1勺菜籽油40毫升鸡精一点点清水半碗姜片2-3片

步骤1

扇贝肉炒鸡蛋的做法大全

冷冻类，提前取出解冻。然后清洗干净，沥干水分备用。大蒜4-5根，切掉根部，剥去老叶。清洗干净

步骤2

扇贝肉炒鸡蛋的做法图解

取绿叶部分，切成小段

步骤3

扇贝肉炒鸡蛋的家常做法

干净没有水的锅，开大火，倒入菜籽油，油量需要多一些。放入姜片

步骤4

扇贝肉炒鸡蛋的简单做法

油温热后，倒入毛贝。用锅铲翻炒一会

步骤5

扇贝肉炒鸡蛋怎么吃

然后鸡蛋打入碗里，用筷子打散。均匀洒在毛贝上

步骤6

扇贝肉炒鸡蛋怎么做

如图，类似鸡蛋饼一样，不要翻动。晃动锅，让底部蛋液略微凝固

步骤7

扇贝肉炒鸡蛋怎么炒

然后用锅铲划十字，分开，翻面。让另一面蛋液也慢慢凝固，放入蒜叶

步骤8

扇贝肉炒鸡蛋怎么煮

翻炒几下，倒入半碗水。盖锅盖，闷煮3-5分钟

步骤9

扇贝肉炒鸡蛋怎么炖

然后加入盐调味。翻炒均匀

步骤10

扇贝肉炒鸡蛋怎么煸

此时，再翻炒，也不会炒的太散。加入一点点鸡精提鲜。翻炒均匀

步骤11

扇贝肉炒鸡蛋怎样煸

30秒即可出锅，装盘

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