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材料:长红椒4个,子姜2个,五花肉400克,青椒3个,甜面酱,郫县豆瓣少许,老抽,鸡精做法:1、五花肉洗净用开水煮8成熟,捞出切成片。红椒斜切片、子姜切片、青椒斜切。
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材料:兔子肉(背上和腿上的肉),剩余的兔子可以干煸兔。二尖嫩青椒8根,子姜2个、红椒2根、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、豆粉、盐、鸡精。做法:1、兔子肉洗净切丝,用料酒、生
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材料:二刀肉(五花肉)都可以500克、大甜椒2个、子姜2个、老抽、郫县豆瓣、少许甜面酱、盐、味精.做法:1、肉洗净,加老姜煮熟,切片。甜椒切方形,子姜切片。 2、
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材料:鸭子,酸梅酱,子姜,陈皮做法:1、四分之一只鸭子切块飞水,拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡,然后刮去白瓤,切成细丝加进鸭肉。 3、把全部材
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材料:排骨150g,子姜150g,海鲜酱油1大勺,醋1大勺,浓醇鸡汤1大勺,糖1小勺,盐少许做法:1.取一只干净的小碗,放入酱油和醋 2.再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用
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材料:用料主料:莲藕500克、子姜5克调料:食用油、盐、米汤各适量做法:1、莲藕切片,子姜切菱形指甲片。 2、锅内放油,放入子姜片、藕片,边炒藕片边点少许米汤,使
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材料:三黄鸭半只,子姜三大块(越嫩越好吃),葱一小段,干香菇十朵,盐,料酒,黑椒粉,生抽,鸡精,生粉做法:将鸭子斩成小件,然后过水,加(调料)腌制十五分钟左右(我平时的做法时间)。
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材料:主料:鸭胸肉1块,子姜(嫩姜)1块,葱2根。做法:1、鸭胸肉切薄片,拌入调味料(1)腌20分钟,然后过油捞出; 2、子姜切薄片,葱切小段,用2大匙油先炒姜片,再放鸭肉同炒
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材料:主料:鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍,嫩姜半斤,朝天椒二两,老姜一小块拍破,花椒30粒左右,泡红椒八个切碎,把豆瓣两大匙,老抽,生抽各两大匙,白糖一大匙同放一个碗
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材料:主料:鸡中翼12只(约重1斤/600克),子姜2两(80克),蒜头2粒,红椒1/2只。做法:1、鸡翼洗净抹干,拌入腌料待10分钟。 2、子姜、蒜头切片;红椒切丝。 3、
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材料:牛肉片250克,姜丝80克,姜末50克,蒜苗1支,白芝麻少许,酱油膏2大匙,糖1小匙,香菇精粉1小匙,米酒1大匙,香油2小匙,胡椒1小匙做法:1.蒜苗洗净切片 2.将牛肉片、姜
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材料:猪肉1块,子姜2个,红椒2支,老抽0.5小匙,盐0.25小匙,淀粉1小匙,植物油1.5大匙做法:1.猪肉切丝,加老抽和淀粉抓匀,放一旁备用; 2.子姜,红椒切丝; 3.锅
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