材料:木瓜1个做法:1.把木瓜从一头切开，用小勺挖去籽 2.准备好半碗酸梅汤，用酸梅粉冲也可以，用乌梅自己煮的也可以；鱼胶粉用凉水软化一下；酸梅汤放入鱼胶粉水搅

材料:成熟木瓜、香蕉、酸梅汤做法:1.木瓜切掉上端做盖，用小勺掏出籽粒 2.酸梅汤倒入少许（约2汤勺）鱼胶粉搅匀，上火煮开至融化后，离火放置稍温 3.选

材料:番茄2只，虾一斤，冰花酸梅酱2勺，盐少许做法:1.取一汤锅，把水煮沸。 2.放入洗干净的番茄，关火，用开水烫软皮。 3.这时候皮会自动爆开一条口子。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖

材料:【主料】鸡中翅500克、荔枝8个做法:1、鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽； 2、锅内倒油放入处理好的主料、调料和水； 3、盖好锅盖，启动【

材料:鸭子，酸梅酱，子姜，陈皮做法:1、四分之一只鸭子切块飞水，拌入酸梅酱、子姜。 2、陈皮用温水浸泡，然后刮去白瓤，切成细丝加进鸭肉。 3、把全部材

材料:鸭掌翼400克，酸梅30克，姜片20克，蒜头（去衣拍碎）10克，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，麻油，蚝油，生抽，花生油做法:1、鸭掌翼洗净，以姜、蒜猛火爆炒片刻； 2、攒入米酒，加适量水

材料:光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克

材料:鸡翅10只；，生抽1汤匙；，冰糖1小块；，话梅10粒；，生姜片3片。做法:1、鸡翅洗干净，表面划两刀，用姜片、生抽腌15分钟； 2、话梅用半完水泡着待用； 3、热油

材料:主料：猪排骨(大排)400克，做法:1.将肉排洗净，斩成小块； 2.排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉，拌匀后放在碟上； 3.排骨上加油，放

材料:排骨，盐适量，生粉适量，清水，酸梅酱，糖，油，葱花，香油做法:1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样，先不要用水洗，用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时，将腌过的排骨洗干净，

材料:鸡胸肉1条，香菇5-6朵，青椒1个，红椒1个，酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升做法:1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在

煮酸梅汤时，先将杨梅用盐水浸泡30分钟，泡好后放入锅内，加适量的水，开火煮沸后转小火煮45分钟，此时往锅内加入适量的冰糖。接着用漏勺将杨梅捞出，再用勺子将杨梅压碎，需将

酸梅汤制作方法，首先可以将准备好的乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中，泡二十分钟左右后捞出备用，然后将其放入锅中倒入清水并大火煮开，之后转小火煮二十分钟后放入适量冰糖，冰糖融化后关火，最后等待冷却并放入玻璃瓶中冷藏即可。

老北京酸梅汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的老北京酸梅汤的家常做法，老北京酸梅汤的做法步骤图解，更多家常老北京酸梅汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。老北京酸梅汤的做法大图制作步骤,1、准备的材料 2、乌梅先用水冲一下，再放少许水泡一会；准备不锈钢锅，锅里放水，加入除冰...