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韭菜怎么做好吃呢，先选择新鲜的韭菜，清洗干净，然后准备两个鸡蛋在把辣椒切成圈，将适量油放入锅中加入切好的韭菜和配料，再打入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀，最后加入适量鸡精即可出锅。
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辣椒油怎么做才能又辣又香，首先把准备好的香料入锅爆出香味，然后倒入食材小火慢炸，捞出食材留下热油备用，接着在碗中倒入辣椒面和白芝麻，再倒入十三香，盐，白糖搅拌均匀，最后边淋入热油边搅拌即可。
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热狗肠在家怎么煎，首先将热狗肠用小刀在侧面改刀，热油中火慢慢煎，煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，等到热狗有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃。
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怎样做花卷，先用38度的水加入酵母搅拌均匀，然后将酵母水倒入面粉中，搅拌后把面团包起来，用保鲜膜盖住，发酵约45分钟，接着在香豆粉中加入盐，再将香豆粉倒在面团上，抹平，撒些干面粉，用香豆粉把面条卷起来，弄成花卷形状，在锅上蒸20分钟即可。
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玉米馒头怎么做，首先准备玉米面和材料，把酵母加入温水放在碗里静置，玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀，边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵，在案板上撒上少许面粉，然后搓成长条切段揉圆，把馒头放入蒸锅里发酵，锅里添上水大火蒸，之后关火焖三分钟即可。
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五香鹌鹑蛋怎么做，先把鹌鹑蛋洗干净，准备五香调料，然后把鹌鹑蛋和调料一起放入锅中煮开，用勺子把蛋捞出来把蛋壳全部敲碎，接着放入生抽和老抽继续煮半个小时即可。
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锅烧怎么做，首先准备带皮五花肉切大块洗净，放入姜块，葱段以及蒜瓣拍扁腌制一小时，接着放入冷水煮沸，过一道水之后放入卤水中卤制，熟后捞起晾干卤汁，确认是否熟可以用筷子插，过油炸制猪肉金黄酥脆捞出沥油，最后切片装盘并洒上椒盐即可。
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变鸡蛋怎么做的，做变鸡蛋需要将清水倒进锅内水开后煮十分钟倒入盛石灰的锅里，待石灰溶化后搅拌均匀成稀石灰糊，冷凉备用，鸡蛋放入石灰锅里沾匀灰，捞出滚上谷糠后装入缸里，加盖密封，鸡蛋变成后出缸凉晒，一般采用通风凉干的方法，或者采用日光晒干方法使表面石灰泥干透。
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酸奶干怎么做，首先准备好酸奶，火龙果、香蕉及苹果等水果，然后切成小块，加入适量的蜂蜜，接着将酸奶倒入碗中，然后把准备的应季水果去掉外皮切成小丁，混入到酸奶中并且搅拌均匀，将模具洗净后擦干水分，将混合的酸奶装入模具中，最后冷冻12小时即可。
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怎么做康奶昔，制作奶昔可以将雪梨去皮且切成小块，菠萝也是需要去皮切成小块，将菠萝块和雪梨块放入榨汁机或者是豆浆机，往里面挤入适量柠檬汁，以及加入适量康奶昔，之后再往里面加入适量的白糖，最后按下榨汁机的蔬果汁键即可。
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芒果千层的皮怎么做，制作芒果千层皮需要先将鸡蛋和白糖混合均匀，然后倒入牛奶并加入面粉和黄油，然后将全部食材混合均匀，之后用滤网过滤两遍，最后加热平底锅进行面皮制作即可。
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洋葱炒牛肉怎么做不老，将牛肉切丝，然后加料酒和老抽以及淀粉并用手抓出粘稠滑腻感后腌制10分钟，这样牛肉就会很嫩，接着准备一只大洋葱切丝用油再抓匀，接着在锅里把准备好的洋葱丝放进去，然后加入牛肉和生抽以及20克水，根据自己的喜好调味即可。
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南瓜饼怎么做才不粘到一起，在选材上要注意南瓜的水分含量，水分多少直接影响到糯米粉的量，南瓜跟糯米粉的比例一般是1:1，少量多次放入，南瓜切成小片之后放入微波炉蒸五六分钟，蒸笼蒸的时候记得裹上保鲜膜避免水汽进入。
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