南瓜饼怎么做才不粘到一起，在选材上要注意南瓜的水分含量，水分多少直接影响到糯米粉的量，南瓜跟糯米粉的比例一般是1:1，少量多次放入，南瓜切成小片之后放入微波炉蒸五六分钟，蒸笼蒸的时候记得裹上保鲜膜避免水汽进入。

面条怎么煮才不糊锅，煮面条时，如果是手工面条或是湿切面，需要等锅中水大开之后下入，用筷子在锅中面条上挑几下，开大火煮开后，继续点一次凉水就不会糊锅，如果是煮干切面或挂面，需要锅中有小气泡的时候下入，搅动几下等它煮开，再倒点凉水进去即可防止糊锅。