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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 淮扬菜 » XO海鲜酱炒六月黄做法大全

XO海鲜酱炒六月黄做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:56

导读XO海鲜酱炒六月黄的做法菜谱为您推荐大图正宗的XO海鲜酱炒六月黄的家常做法，XO海鲜酱炒六月黄的做法步骤图解，更多家常XO海鲜酱炒六月黄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。XO海鲜酱炒六月黄的做法大图制作步骤,1、六月黄小闸蟹洗冲洗干净 2、活切画面太血腥就不上图了，因为螃蟹比较活泼，需要拿...

【主料】
六月黄8只
【辅料】
葱适量姜4片淀粉适量蚝油适量生抽适量糖适量 xo海鲜酱适量

步骤1

XO海鲜酱炒六月黄的做法大全

六月黄小闸蟹洗冲洗干净

步骤2

XO海鲜酱炒六月黄的做法图解

活切画面太血腥就不上图了，因为螃蟹比较活泼，需要拿工具固定住螃蟹，我用了个老虎钳夹住螃蟹的大爪，然后左手用刀对开，对开以后去掉肺和心

步骤3

XO海鲜酱炒六月黄的家常做法

这步忘了拍照了，螃蟹有黄的切面要沾下淀粉再下锅炸，这样蟹黄不容易散。先下姜片炸一下，再下螃蟹翻炒。炒到部分变红倒生抽，蚝油，xo海鲜酱，糖下锅，稍微加一点水，翻炒匀了以后盖盖子焖一下

步骤4

XO海鲜酱炒六月黄的简单做法

五六分钟以后看到螃蟹完全变红开盖，翻炒至没汤汁了起锅盛盘

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