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芝麻酱面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:21
导读芝麻酱面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝麻酱面包的家常做法,芝麻酱面包的做法步骤图解,更多家常芝麻酱面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。芝麻酱面包的做法大图制作步骤,1、液种材料:高粉125克、干酵母3克、细砂糖15克、全蛋液50克、奶粉5克、牛奶92克。...
【主料】
5人份 面包粉250克 芝麻酱80克 牛奶119克
【辅料】
干酵母3克 细砂糖60克 全蛋液50克 奶粉5克 盐3克 黄油 20克 杏仁片适量

步骤1 芝麻酱面包的做法大全

液种材料:高粉125克、干酵母3克、细砂糖15克、全蛋液50克、奶粉5克、牛奶92克。 所有液种材料放图面包机(也可以直接在容器里混合)

步骤2 芝麻酱面包的做法图解

混合均匀

步骤3 芝麻酱面包的家常做法

放入容器入室温发酵

步骤4 芝麻酱面包的简单做法

发酵至原体积的4倍左右大小(或者室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵24小时)

步骤5 芝麻酱面包怎么吃

将发酵好的液种面团和主面团材料混合

步骤6 芝麻酱面包怎么做

一个和面程序后加入黄油

步骤7 芝麻酱面包怎么炒

揉至扩展阶段

步骤8 芝麻酱面包怎么煮

进行基础发酵

步骤9 芝麻酱面包怎么炖

至两倍大小

步骤10 芝麻酱面包怎么煸

基础发酵结束后,将面团取出排气滚圆

步骤11 芝麻酱面包怎样煸

平均分成12个小面团,再滚圆松驰10分钟

步骤12 芝麻酱面包怎样做

趁着面团松弛的时间,调制芝麻酱夹馅,将芝麻酱加上砂糖调匀即可

步骤13 芝麻酱面包怎样炒

松驰好的面团擀成椭圆形

步骤14 芝麻酱面包怎样煮

涂上一层芝麻酱

步骤15 芝麻酱面包怎样炖

左右2边均向内收起,接缝处捏紧成橄榄形

步骤16 芝麻酱面包的制作

用手将其按扁

步骤17 芝麻酱面包的制作方法

用刮板纵向处切2下,分成3份,顶部不要切断

步骤18 芝麻酱面包的制作大全

编3股辫,捏紧尾部

步骤19 芝麻酱面包的做法大全

随即在拇指上绕一下成绣球状

步骤20 芝麻酱面包的做法大全

放入模具,进行2发

步骤21 芝麻酱面包的做法大全

杏仁片放炒锅用小火炒熟

步骤22 芝麻酱面包的做法大全

发至8、9分满,表面刷全蛋液,撒杏仁片

步骤23 芝麻酱面包的做法大全

入预热好的烤箱,180度,18-20分钟,注意观察表面上色的情况

步骤24 芝麻酱面包的做法大全

出炉取出烤网上晾凉

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