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红烧牛腩煲做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:25
导读红烧牛腩煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧牛腩煲的家常做法,红烧牛腩煲的做法步骤图解,更多家常红烧牛腩煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧牛腩煲的做法大图制作步骤,1、牛腩洗净切成需要的块状大小 2、用开水焯一下水,去除污垢和血末 3、准备香料:八角,桂...
【主料】
3人份 牛腩1000g
【辅料】
八角2个 盐2勺 香叶3片 桂皮2个 干辣椒5个 干花椒10克 姜一块 葱2根 黄豆酱2勺 大蒜5瓣 冰糖15克 酱油1勺 料酒1勺 水适量 白糖1大勺

步骤1 红烧牛腩煲的做法大全

牛腩洗净切成需要的块状大小

步骤2 红烧牛腩煲的做法图解

用开水焯一下水,去除污垢和血末

步骤3 红烧牛腩煲的家常做法

准备香料:八角,桂皮,香叶,干花椒,干辣椒段,葱、姜、蒜,冰糖

步骤4 红烧牛腩煲的简单做法

炒锅内倒点油滑一下锅,放入一大勺白糖

步骤5 红烧牛腩煲怎么吃

炒至白糖融化成焦糖色

步骤6 红烧牛腩煲怎么做

下入焯水的牛肉块煸炒变色,淋上料酒

步骤7 红烧牛腩煲怎么炒

放入八角,桂皮,花椒,姜蒜,干辣椒段煸炒出香味

步骤8 红烧牛腩煲怎么煮

加入3大勺黄豆酱和2勺酱油,2小块冰糖小火翻炒

步骤9 红烧牛腩煲怎么炖

转入电压力锅中,加足量的开水,蹄筋键煲大约45分钟

步骤10 红烧牛腩煲怎么煸

鲜美入味的红烧牛腩出锅了

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