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日本棉花蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:23
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【主料】
鸡蛋1个
【辅料】
元贞糖80g 淡奶80ml 食盐适量 黄油60g

步骤1 日本棉花蛋糕的做法大全

黄油煮沸,筛入低粉,拌匀

步骤2 日本棉花蛋糕的做法图解

加入炼乳,拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊

步骤3 日本棉花蛋糕的家常做法

蛋白分次加糖和少许盐,打至硬性发泡(我只打到湿性,组织就没那么细腻了,最好打到硬性)

步骤4 日本棉花蛋糕的简单做法

分3次将蛋白糊和蛋黄糊混匀,倒入小模具后,震一下,消除内部气泡后进烤箱烘烤

步骤5

烤箱170度预热,烤25分钟

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