酵母倒入清水,融化,静止5分钟
高,低筋面粉搅拌均匀,盐撒表面
搅拌至絮状
揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟
根据自己想要的大小,我的是分成五份,做出来小个子的,再醒10分钟
逐个擀开来
再卷起来,放入法棍模,进行二次发酵
发酵至两倍大,表面均匀撒上面粉,轻轻割几道
中层,上下火180度,20分钟
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