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上海阳春面做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:31
导读上海阳春面的做法菜谱为您推荐大图正宗的上海阳春面的家常做法，上海阳春面的做法步骤图解，更多家常上海阳春面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。上海阳春面的做法大图制作步骤,1、鸡蛋打散 2、把炒锅烧热，放入花生油，倒入蛋液摊成蛋皮 3、摊好的鸡蛋取出切成小细条 ...
【主料】
2人份 面条(虾蓉面)300克
【辅料】
鸡蛋1个 香油1汤勺 小葱2根 生抽1汤勺 老抽半汤勺 盐适量 鸡精1小勺 花生油2汤勺 高汤500克

步骤1 上海阳春面的做法大全

鸡蛋打散

步骤2 上海阳春面的做法图解

把炒锅烧热，放入花生油，倒入蛋液摊成蛋皮

步骤3 上海阳春面的家常做法

摊好的鸡蛋取出切成小细条

步骤4 上海阳春面的简单做法

葱选叶部分切碎

步骤5 上海阳春面怎么吃

炒锅烧水，水开煮面。我用的是圆条碱水面。面条可以随意短则，宽窄，圆扁都可以

步骤6 上海阳春面怎么做

另起一锅，放入约500g汤水，加入生抽、老抽、盐，烧开后淋入香油，放入鸡精。这里可以用清水，可以用熬好的老汤，我用的是家里现有的骨头汤

步骤7 上海阳春面怎么炒

煮好的面盛入碗中，撒上鸡蛋挑和葱，缴入煮好的汤汁即可

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