香辣炒豆腐做法大全
时间：2022-04-17
1､奶酪和黄油提前拿出冰箱，室温软化。 加入糖粉。先用电动打蛋器手动搅拌几下，以免将糖粉打的四散飞溅
将奶酪和黄油打至顺滑无颗粒后，分四次加入2个鸡蛋蛋液，每次都完全打发进奶酪黄油糊后再加蛋液(我在哄团子，这一步没时间拍照）
直到打发到黄油奶酪糊蓬松，颜色变淡。塞入奶粉和低粉
用硅胶铲拌匀，直到没有干粉。面糊非常粘，不要用手掺拌
将面糊倒入铺好油纸的烤盘
用平整的塑料盖压平整，不要太用力哦，压的太紧烤好后会不松软的，用叉子均匀的在表面叉出小孔
烤箱上下火1650度预热8分钟。面饼表面刷上蛋黄。如果蛋黄太浓稠，可以加一点蛋清调稀。可以表面撒一些砂糖
将烤盘放入中层。上下火170度30-35分钟。最后十分钟注意上色情况，如果已经达到满意颜色，就盖上锡纸继续烤。或者将上下火调至150度。最后拿牙签扎一下，如果牙签上没有面糊被带出就是烤好了，否则再烤几分钟直到内部完全熟透。注意哦每家的烤箱脾气不一样，具体自己把握哈！！ 烤好后等稍微凉一点，用带齿的刀切成自己喜欢的大小
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