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烟熏鸭做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 15:16
导读烟熏鸭的做法菜谱为您推荐大图正宗的烟熏鸭的家常做法,烟熏鸭的做法步骤图解,更多家常烟熏鸭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。烟熏鸭的做法大图制作步骤,1、鲜鸭去内脏压扁,用盐,姜汁,蒜汁,酱油,孜然粉,花椒粉,米酒腌制二天入味,然后持在通风片1...
【主料】
(多人份) 鲜鸭子数个
【辅料】
盐50克 酱油10克 米酒250克 孜然粉10克 花椒粉10克 蒜汁10克 姜汁10克

步骤1 烟熏鸭的做法大全

鲜鸭去内脏压扁,用盐,姜汁,蒜汁,酱油,孜然粉,花椒粉,米酒腌制二天入味,然后持在通风片10天左右,温度要在5度以下,才能悬挂哦,不然的话会有味道的

步骤2 烟熏鸭的做法图解

生木碳火

步骤3 烟熏鸭的家常做法

铺上垫子

步骤4 烟熏鸭的简单做法

铺上腌好的鸭子

步骤5 烟熏鸭怎么吃

熏制

步骤6 烟熏鸭怎么做

盖上烟熏

步骤7 烟熏鸭怎么炒

途中多次翻面

步骤8 烟熏鸭怎么煮

熏好的腊鸭

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