百问网

百问网

首页
菜谱
- 家常菜
- 八大菜系
- 其它
- 川菜
- 鲁菜
- 粤菜
- 湘菜
- 闽菜
- 浙菜
- 苏菜
- 徽菜
- 京菜
- 沪菜
- 豫菜
- 湖北菜
- 东北菜
- 西北菜
- 云贵菜
- 清真菜
- 港台菜
- 山西菜
- 江西菜
- 广西菜
- 云南菜
- 贵州菜
- 淮扬菜
小吃
烘焙
营养
- 蔬菜
- 水果
- 谷薯豆
- 鱼蛋肉
- 营养搭配
- 维生素
- 矿物质
- 营养素
- 野菜
- 奶类
- 粮油
- 其它
烹饪技巧
食疗食补
资讯
美食百科
- 视频
- 文章
食材

当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 淮扬菜 » 极品腌笃鲜做法大全

极品腌笃鲜做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:58

导读极品腌笃鲜的做法菜谱为您推荐大图正宗的极品腌笃鲜的家常做法，极品腌笃鲜的做法步骤图解，更多家常极品腌笃鲜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份竹笋100克火腿1根
【辅料】
葱5克姜5克料酒5克食盐10克

步骤1

极品腌笃鲜的做法大全

猪脊骨买回来不要洗，先洒一层薄盐，要注意各个面都要洒到，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏腌制48小时

步骤2

极品腌笃鲜的做法图解

新鲜竹笋剥壳洗净后剖开，上锅煮约20分钟，捞出地凉后切滚刀块

步骤3

极品腌笃鲜的家常做法

火腿提前浸泡6小时，焯水后切大块(锅中的腊肠腊肉是另用的)

步骤4

极品腌笃鲜的简单做法

猪脊骨从冰箱取出后用清水浸泡3小时，中间换水去多余的盐，焯水后与火腿、竹笋一起放入砂锅，加一块拍散的姜和葱段，加没过所有食材的开水，大火煮开后撇去浮沫，加少量料酒，转小火慢炖2小时即可。此汤无需再加盐，猪脊骨和火腿都有咸味了

标签：极品腌笃鲜的做法极品腌笃鲜的家常做法极品腌笃鲜极品腌笃鲜怎么做好吃极品腌笃鲜制作方法极品腌笃鲜的步骤极品腌笃鲜大图极品腌笃鲜菜谱如何做极品腌笃鲜

热门焦点

最新推荐

Top