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香辣炸土豆做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 14:55
导读香辣炸土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣炸土豆的家常做法,香辣炸土豆的做法步骤图解,更多家常香辣炸土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香辣炸土豆的做法大图制作步骤,1、这个就是紫皮土豆啦~准备材料,我用的是云南特有的紫皮土豆,口感很好。香葱和香菜洗净切段...
【主料】
云南紫皮土豆2个 小葱1根 香菜1根 熟花生碎10克 蒜2瓣 红油辣椒1大勺 花椒油适量 花生油(炸土豆)适量
【辅料】
盐适量

步骤1 香辣炸土豆的做法大全

这个就是紫皮土豆啦~准备材料,我用的是云南特有的紫皮土豆,口感很好。香葱和香菜洗净切段,大蒜切末,熟花生碎准备好

步骤2 香辣炸土豆的做法图解

土豆洗净去皮,切成条状,过一遍清水,去除多余淀粉

步骤3 香辣炸土豆的家常做法

锅内倒入花生油,开火,当筷子伸入油锅,一秒内起泡即可放下土豆条炸

步骤4 香辣炸土豆的简单做法

倒入土豆

步骤5 香辣炸土豆怎么吃

炸到土豆表面皱捞起

步骤6 香辣炸土豆怎么做

另取一锅,倒入一点油,倒入蒜末,炸黄

步骤7 香辣炸土豆怎么炒

炸好的土豆条和蒜末倒入碗内

步骤8 香辣炸土豆怎么煮

土豆还需要再复炸一遍,这个是土豆外酥里面的秘诀,口感会比只炸一遍的好

步骤9 香辣炸土豆怎么炖

复炸好的土豆捞出沥油,倒入炸香的蒜末和油

步骤10 香辣炸土豆怎么煸

倒入红油辣椒和花椒油

步骤11 香辣炸土豆怎样煸

倒入花生碎

步骤12 香辣炸土豆怎样做

加入香菜和香葱

步骤13 香辣炸土豆怎样炒

拌匀

步骤14 香辣炸土豆怎样煮

开吃吧!超级好吃哦,云南的街头小吃~

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