各材料
肉末、马蹄茸、青豆、盐、胡椒粉、鸡粉放一起拌好
加入生粉与红萝卜搞拌均匀
取一饼饺子皮,擀薄点
放上拌好的肉末
把饺子皮用手往里稍收,顶部的皮不收紧,作打开状
烧沸水适量的水,取一碟子,抹点油,放上做好的烧卖坯
中火蒸9分钟在右
熟鸡蛋去壳取蛋黄,压碎成茸,(蛋白马上吃了,哈...)
取蒸好的烧卖,在开口处放上蛋黄茸
再淋下点蘸露,即可食用
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