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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 川味红烧鸡做法大全

川味红烧鸡做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:31

导读川味红烧鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的川味红烧鸡的家常做法，川味红烧鸡的做法步骤图解，更多家常川味红烧鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。川味红烧鸡的做法大图制作步骤,1、我用的事先用盐煎过的土鸡肉，大家做的时候可先将鸡块焯水即可 2、备料 3、香菇一朵撕...

【主料】
3人份鸡肉一碗香菇6朵
【辅料】
郫县豆瓣酱一大勺酱油一大勺葱、姜、蒜一小把二荆条辣椒两根干辣椒2个花椒10粒白糖半茶匙

步骤1

川味红烧鸡的做法大全

我用的事先用盐煎过的土鸡肉，大家做的时候可先将鸡块焯水即可

步骤2

川味红烧鸡的做法图解

备料

步骤3

川味红烧鸡的家常做法

香菇一朵撕成四块，备用

步骤4

川味红烧鸡的简单做法

葱姜蒜切好，辣椒切段

步骤5

川味红烧鸡怎么吃

锅里下油，先下花椒和干辣椒炒香。（可以将花椒捞起不用，不过留着更香）

步骤6

川味红烧鸡怎么做

下一大勺豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味

步骤7

川味红烧鸡怎么炒

下鸡块炒两分钟

步骤8

川味红烧鸡怎么煮

下香菇，加入焖烧酱油，翻炒均匀

步骤9

川味红烧鸡怎么炖

加入没过鸡肉的清水，盖上锅盖，中小火焖煮

步骤10

川味红烧鸡怎么煸

汁水快干时加入辣椒段，翻炒片刻，最后加一点白糖提味，即可出锅

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