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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 东坡羊肉做法大全

东坡羊肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:24

导读东坡羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的东坡羊肉的家常做法，东坡羊肉的做法步骤图解，更多家常东坡羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
马铃薯丁(脱水)70克胡萝卜20克花生油60克
【辅料】
料酒10克酱油35克味精2克冰糖10克姜10克食盐适量

步骤1

东坡羊肉的做法大全

将羊肉洗净切成大块，在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜，土豆削皮洗净切成块

步骤2

东坡羊肉的做法图解

土豆

步骤3

东坡羊肉的家常做法

炸羊肉

步骤4

东坡羊肉的简单做法

炸土豆和红萝卜

步骤5

东坡羊肉怎么吃

炸好的羊肉放水和调料开始炖（我大概用小火炖了1小时）

步骤6

东坡羊肉怎么做

羊肉炖烂了，放入土豆和红萝卜

步骤7

东坡羊肉怎么炒

将羊肉放入大沙锅内加开水，料酒，酱油、盐、冰糖烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、八角、桂皮、糖色，用小火炖至肉烂，再放入炸好的胡萝卜、土豆块煨透，加入味精即成

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