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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 酿玉子豆腐做法大全

酿玉子豆腐做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:21

导读酿玉子豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的酿玉子豆腐的家常做法，酿玉子豆腐的做法步骤图解，更多家常酿玉子豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
毛豆腐
【辅料】
食盐适量生抽适量淀粉适量芝麻油适量

步骤1

先将肉馅剁好

步骤2

将玉子豆腐切成一寸左右厚片，用筷子或小勺把豆腐的中间都挖个洞，全部放入剁好的肉馅中

步骤3

然后放盐、生抽、淀粉拌匀，就可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，，就可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，因为豆腐是淡的，我是在酿入肉馅之前还在豆腐上撒一点细盐

步骤4

最后再撒点葱花和红椒丁上锅蒸熟就好了

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