平菇白菜豆腐炒肉做法大全
时间：2022-04-17
将盐、姜片、蒜片、花椒、葱白段均匀抹在鱼肉上，腌制15 分钟 （整鱼最好 这个鱼老板直接就给片成两半了 回来才看见）
将泡姜、泡椒、泡菜切碎备用
切葱花、芹菜花备用
所有辅料准备好了鱼也腌好了
适量油烧热 丢两块老姜片 几颗花椒去腥
把辅料1倒入锅内爆香
加小碗水煮开后放鱼
鱼下锅煮至颜色变白 熟了后可以捞鱼起锅 （将洗好的豆芽垫在鱼肉下方）
适量淀粉、食醋、白糖调成料汁倒入汤汁内，豌豆也加入进去 ，煮至汤汁微微黏稠即可倒在鱼肉上 起锅
撒上葱花芹菜即可
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