酱爆肉丁
时间：2022-12-20
1、水发好的海参纵向切成条状。
（http://.haishen888.com/thread-2611-1-1.html）
2、将猪大肠清洗干净，加入葱、姜、花椒蒸熟，切成长段。
3、将油菜心择洗干净之后焯水，葱、姜、蒜切末。
4、锅内注油烧热，下菜心、加盐、味精炒熟，装盘垫底；锅内注油烧热，下入辣豆瓣炒香，再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖，加调料，收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖，加调料，将切好的海参倒入锅中加热一会，收浓汤汁，撒上葱花，盛出摆放在菜心上即成。
材料:
海参50克，猪大肠200克，黑木耳20克，料酒、葱、姜、盐各适量。
做法:
海参泡发切条，大肠洗净切条，木耳泡发，上料共入砂锅，加水适量，文火煮至熟烂，食用。
材料:
主料：水发好的海参2只35克，猪大肠500克，
做法:
1、水发好的海参纵向切成条状。
（http://.haishen888.com/thread-2611-1-1.html）
2、将猪大肠清洗干净，加入葱、姜、花椒蒸熟，切成长段。
3、将油菜心择洗干净之后焯水，葱、姜、蒜切末。
4、锅内注油烧热，下菜心、加盐、味精炒熟，装盘垫底；锅内注油烧热，下入辣豆瓣炒香，再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖，加调料，收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖，加调料，将切好的海参倒入锅中加热一会，收浓汤汁，撒上葱花，盛出摆放在菜心上即成。
材料:
海参2只，大枣10个，米适量。
做法:
煮粥，加盐调味。
材料:
党参15～30克，大枣10枚，陈皮3克。
做法:
党参15～30克、大枣10枚、陈皮3克，煎汤代茶，每天1次，连服5～7天。
材料:
北沙参30克，冰糖15克，大米80克。
做法:
1．将北沙参洗净，切2厘米长的段；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。
2．将北沙参、大米同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入冰糖屑即成。
材料:
人参5克，大枣10枚。
做法:
人参切片、大枣去核，一起放入杯中，加沸水冲泡，焖15分钟，代茶饮。饮完后，嚼服参片。脾胃有湿热，舌苔黄腻，大便黏滞者不宜服。
材料:
人参6克，大枣5枚，粳米或糯米30克。
做法:
人参切片，大枣去核，然后与粳米共煮为粥。
材料:
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
做法:
将三味煎汤去药渣。
材料:
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。
做法:
加水适量煎汤代茶饮，每日1剂。
材料:
西洋参10克，乳鸽2只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，鸡油25克，大枣8枚，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。
做法:
1、西洋参润透切薄片；大枣洗净去核，乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将西洋参、大枣、乳鸽、料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡油、姜、葱、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至乳鸽肉熟烂即成。
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