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街边小吃——炸土豆做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:20
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【主料】
2人份 土豆2个
【辅料】
食盐适量 香葱2颗 独蒜2个 菜籽油适量 辣椒面2勺 孜然粉1勺 花椒面2/3勺 生抽2勺 白芝麻（熟）适量

步骤1 街边小吃——炸土豆的做法大全

土豆去皮洗净切成小块

步骤2 街边小吃——炸土豆的做法图解

葱蒜切细备用

步骤3 街边小吃——炸土豆的家常做法

热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸

步骤4 街边小吃——炸土豆的简单做法

炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）

步骤5 街边小吃——炸土豆怎么吃

锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒

步骤6 街边小吃——炸土豆怎么做

炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦

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