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自制能吃出肉味儿的蘑菇酱做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 19:09
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【主料】
5人份 口蘑6朵 干香菇4朵 沙茶酱150克 甜面酱150克
【辅料】
葱姜末各一小把 清水适量 油适量

步骤1 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱的做法大全

准备食材:口蘑:6朵,干香菇(大):4朵。口蘑洗净备用,干香菇温水泡发后洗净备用

步骤2 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱的做法图解

将蘑菇切成小丁,葱姜切成葱姜米备用

步骤3 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱的家常做法

锅中倒入适量的油,将葱姜爆香

步骤4 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱的简单做法

香味被激发出来后,倒入蘑菇丁,翻焯至口蘑丁的边缘微微泛黄,香菇的香味被激发出来

步骤5 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱怎么吃

加入沙茶酱:150克、甜面酱:150克,此时观察酱的稀稠,加入适量清水,中火熬制,此间要用铲子不停的搅动,防止糊锅

步骤6 自制能吃出肉味儿的蘑菇酱怎么做

当水份被熬制蒸发,且酱咕嘟咕嘟冒起小泡时,关火

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