锅烧热
倒入橄榄油
加姜片
加葱段
加香叶
加干辣椒
加甘草
加入排骨
翻炒至排骨变色
倒入生抽
翻炒上色
倒入砂糖
翻炒至砂糖融化,排骨上色
倒入开水,漠过排骨
加盐大火烧开
盖上锅盖,中火烧30分钟
打开锅盖,大火收汁,将汤汁完全收干即可
出锅
成品
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