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四川一地再现土坑酸菜:工人用脚踩 挖掘机直接挖菜,2022年3月的央视3 · 15晚会曝光了湖南华容县的 " 土坑酸菜 " 工人搬运腌制后的芥菜时,有人光脚踩芥菜,还有人把烟头丢进池子里,此事造成了极大的冲击和深远的影响。
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红星酸菜 黑龙江省北安市红星农场地区现辖行政区域 《黑龙江省农垦北安管理局关于划定“红星酸菜”地理标志产品保护范围的函》,北垦局呈〔2012〕129号 《“红星酸
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肇州酸菜鱼 材料: 主料:鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。 辅料:鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,
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北林酸菜汤 原料: 排骨2斤、酸菜3袋(每袋250克)、油、葱一棵(切一些段和一些葱花)、姜几片、大蒜半头切碎、大料2粒、花椒粒几十粒、冰糖一点儿、生抽1大勺(15ml)、盐、味
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白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口。 【原料】 鲜带
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肥鸭炖酸菜的由来:由酸菜火锅演变而来。 营养成分及作用:鸭肉脂肪酸熔点低,含维生素、烟酸等,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,抗衰老。对心脏疾病患者有保护作用
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酸菜五花肉汤是伊春当地最具特色的菜,味道独特,又让人感受到当地人的豪爽和热情。做法:五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜
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哈尔滨酸菜粉是哈尔滨的一个地方特色小吃。它的做法是:主料:酸菜、猪瘦肉半斤,粉丝一小把;辅料:葱姜蒜少许,花椒粉、酱油、味素若干。制作:豆油少许,烧开后放
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酸菜籴白肉 做法:把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。炒勺内放入肉汤,烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内,开锅后移在小火上,撇净浮沫,炖10分钟。加上精盐、味
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1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出; 2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分; 3.将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分; 4.将锅置于旺火
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酸菜火锅 锦州的酸菜火锅先把鸡,肘子,五花肉等用一个大锅煮成8分熟,要多放汤哦,这个汤就是火锅的高汤了,把煮好的肉切成薄片,鸡用手撕开一块块就行。然后是酸菜了,一
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白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入
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酸菜炖白肉血肠 酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区,一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉
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猪肉烩酸菜 千百年来,河套人民都喜欢吃猪肉烩酸菜。这是气候、环境、生活习惯使然。 每逢10月份左右,河套人民,无论城乡,都要腌制酸白菜,即将大白菜放入瓮中,然后用适当
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猪肉炖酸菜 菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉,还有土豆和粉条,菜式看上去很不起眼,酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状,猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼