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材料:奶酪100G,朗姆葡萄干35G,核桃20G,糖粉1大匙,牛奶1小匙,椰蓉适量做法:1.先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎。 2.奶酪室温回暖。 3.葡
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材料:绿茶皮,糯米粉(包括做可可皮的150克)300克,绿茶粉10克,温水(包括做可可皮的140克)280克,可可皮,可可粉140克,牛奶50克,椰浆20克,糖40克,生粉10克,黄油10克,鸡蛋1只,细椰蓉20克做
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材料:干红葡萄酒250毫升,橙汁150毫升,水晶梨1个,糖40克,蜂蜜适量,橙皮少许,肉桂粉1茶匙做法:1.红酒,糖,蜂蜜,橙皮,橙汁,肉桂粉放入煲中加热到糖溶解 2.将梨洗净去皮
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材料:醪糟,红枣,糖桂花做法:1.把自来水和红枣一起煮开 2.按水和醪糟3:1的比例混合一起 3.最后,把糖桂花拌在一起。。。有这个糖桂花就不用放糖,喝
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材料:低筋面粉 70g做法:1.首先准备好原料; 2.黄油软化后加入细砂糖搅打均匀; 3.分三次加入鸡蛋,每次都要搅打均匀; 4.加入蛋黄,搅打均
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材料:新鲜五常大米300克,清水300克,甜酒酿50克,酵母1克,甜酒曲1克,细砂锅糖50克。做法:1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。 2、米浆
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材料:配料:做法:1、首先制作蛋糕坯。黄油软化以后,加入细砂糖。 2、用打蛋器打发约5分钟,直到黄油变得轻盈膨松,体积增大,颜色变浅。 3、分三次加
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材料:配料:黄油70克,美国大杏仁60克,鸡蛋50克,细砂糖40克,低筋面粉30克,柠檬皮屑1/2小勺(2.5ML),杏仁香精数滴,朗姆酒1大勺(15ML)做法:1、美国大杏仁事先放在烤箱里用170度烤
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材料:配料:黄油60克,细砂糖60克,鸡蛋50克,牛奶60ML,低筋面粉95克,奶粉5克,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,葡萄干30克,杏仁片15克,核桃仁15克,朗姆酒60ML(浸泡干果用)。做法:1、将全部葡
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材料:马斯卡彭芝士(mascarpone cheese)250g,动物性淡奶油150ML,水75ML,细砂糖75g,蛋黄2个,意大利浓缩咖啡(espresso)40ML,朗姆酒15ML,吉利丁片2片(5g/片),可可粉适量,手指饼干1份
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材料:海绵蛋糕底 ---- 1cm厚蛋糕一片(我省略了)做法:1、准备好全部材料。模具内侧抹上一层黄油,然后垫好油纸。如果是活底模,那么模具外面包上两层锡纸。 2
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材料:配料:松脆海绵蛋糕:鸡蛋3个,细砂糖30克(加入蛋黄),细砂糖45克(加入蛋白),低筋面粉90克做法:1、首先根据松脆海绵蛋糕的做法,制作松脆海绵蛋糕面糊(做法点击这里进入)。
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材料:咖啡酒60ml 做法:•1用电动打蛋器将两个蛋黄打发到蛋浆呈浓稠状态后备用。 •2将60ml水和60克糖放入锅内煮沸成糖水。取吉利
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材料:8寸的量做法:【6寸圆模饼底的制作】:30g杏仁饼干压碎,拌入加热融化的无盐奶油,拌匀后铺在模底压平,冷藏备用。 【做法】: 1、奶
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材料:奶油奶酪200克,黄油40克,糖45克,朗姆酒10ML,玉米淀粉20克,蛋白3个,蛋黄4个,淡奶油20ML做法:1.奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑,分次加蛋黄 2.打融化黄油,加牛奶和