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油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。酥层清晰,色泽淡雅,香脆酥松,甜而不腻,入口即化。
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材料:【泡芙体原料】:低筋面粉25克,鸡蛋1个50克,黄油20克,水40克做法:1,先制作泡芙体,黄油切小块, 2,加入水,在电磁炉上加热至黄油融化, 3,倒入过筛后的
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材料:总重1235g,每个100g,可做12个。做法:1、将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。 2、冷冻2小时。 3、将冷冻好的面团擀开。 4、
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材料:主料:黄豆500克 做法:1、将黄豆淘洗干净,加清水浸泡12小时左右。 2、捞起泡好的黄豆,彻底沥干水分备用。 3、坐锅点火,加油烧至五成热,慢慢倒
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材料:干花生米,植物油,盐,味精做法:1、先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。 2、锅内入油加热后。大火炒2分钟,改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞
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材料:法国面包专用粉500g,折叠奶油250g,苹果泥适量,苹果2个,鲜酵母15g,盐10g,水250g,莲子适量,红糖200g(折叠用),做法:1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性 2.冷冻
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材料:水面皮:面粉3cup,乾酵母(Dried Yeast)一茶匙半,白糖一茶匙,泡打粉(Baking Powder)1茶匙。温水适量。做法:揉好水面团,烤箱打到100F,然後turn off。面团放进盆里,盖好放
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材料:黄油,150克,白糖,50克,中筋面粉,155克,黄油,115克,淡色细红糖,110克,淡玉米糖浆,30毫升,炼乳,120毫升,牛奶巧克力豆,295毫升做法:1.预热烤箱至175度。 2.软化150克
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材料:主料:对虾500克,做法:1.将活虾洗一遍,挑去杂质,用剪刀剪去须尖和脚,再用清水洗一遍,用料酒和盐腌半小时,用漏勺沥干水分。 2.姜切成小片;葱切段;香菜摘洗干净
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油酥饽饽 油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为 “饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避
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油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊
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江津油酥米花糖是具有近百年历史的传统名特产品,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特点为:酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口,有滋
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此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后,采用油酥后形成的,在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜,咸鲜酥软,香辣可口。 油酥香辣牛肉的制作材料: 黄牛弹子肉
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中式传统点心葱油酥的做法菜谱为您推荐大图正宗的中式传统点心葱油酥的家常做法,中式传统点心葱油酥的做法步骤图解,更多家常中式传统点心葱油酥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。中式传统点心葱油酥的做法大图制作步骤,1、将红糖、有、泡打粉混合 2、将红糖、有、泡打粉混合 3、筛入低粉拌匀,加入蜂蜜...
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醒发好的面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼,上面均匀抹上油酥后,由上至下卷起。再把卷好的面饼继续醒发10分钟左右,醒发之后拉成长条盘起,再擀成圆饼。最后往油锅内刷一层