福临门春卷是一种中国传统的压缩食品。根据相关资料信息显示，福临门春卷由白面粉做皮、内馅用豆腐等材料包成的，再用油炸或蒸的方法烹制。春卷的口感酥脆，口味香甜，此外又可以添加芝麻、红枣、百合等材料，使其口味更加美味。

上海春卷

古代江南食俗，每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。春饼是和以葱、韭等辛味蔬菜做成的，“辛”与“新”谐音，过年吃五辛（葱、

材料:材料/Ingredients：做法:1、把大块装春卷皮（大约20cm X 20cm），切成9等份的小方块。 2、每方块卷包起1/4茶匙量的鸡丝。 3、把卷好待炸的迷你

材料:春卷皮12张，牛里脊500克，生菜叶20片，卡夫奇妙酱200克。调料：盐5克，黑椒粉各15克，蚝油5克，鸡蛋液50克，嫩肉粉2克，色拉油1千克。做法:1、春卷皮切成大的三角形；牛里脊洗净，切

材料:主料：黑鱼1000克，西芹50克，胡萝卜50克，姜25克，春卷皮250克。盐，味精，香油。做法:1.黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。 2.将切好的鱼丝上浆，拌入

材料:鲜虾12只，绞猪肉250g，鸡蛋1个，蒜末1大匙，盐1小匙，味精少许，胡椒粉1|2小匙，春卷皮20张做法:1、爆香蒜末，加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。

材料:中虾20只做法:1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。 2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一

材料:1.虾225克剁碎，猪绞肉75克，2TBS荸荠剁碎，1TBS香菜切碎，1TBS红色jalapeno 辣椒切丝； 做法:1.将1和2拌匀，同时将4拌匀，酌情加减水。 2.用海苔包卷虾肉馅成春

材料:虾仁做法:1、新鲜虾煮熟去皮，留虾仁，也可用超市现成虾仁，把虾仁切三四段。 2、把虾仁、胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒、少许瘦肉放锅内翻炒成七八成熟，入盐

材料:中虾8～10只，春卷皮10片，酸梅酱、生油各适量。腌料：芫荽头1个，蒜肉2粒，胡椒粉少许，生抽1茶匙，麻油1茶匙，蚝油1茶匙。生粉浆料：生粉1汤匙，沸水28.3克。做法:(1)中虾洗净、去

材料:网眼春卷皮六张（新加坡进口的春卷皮，大型超市有售），上好浆的虾仁100克，猪肥膘末30克，西芹末10克，蟹粉30克，小葱六根调料料酒10克，美极鲜味汁15克，麻油5克，葱姜汁5克，鸡精5克，精制

材料:虾6-8只，南瓜条6-8根，春卷皮3-4张，淀粉糊（淀粉+水）适量，油1杯，甜辣蘸酱：，1勺生抽、2勺番茄酱、3勺水煮开后加入芒果及青、红椒丁做法:1.虾去头，虾身剥皮留虾尾，拉直虾身，用

材料:鸭腿300克，春卷皮500克，卤料、盐、葱姜、鸡精、芝麻油、辣油、白糖、料酒适量。做法:1、鸭腿去皮洗净焯水，春卷皮购买。 2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料

材料:羊肉500克，春卷皮500克，卤料、盐、葱姜、鸡精、白糖、料酒适量。做法:1、羊肉切块洗净焯水，春卷皮购买。 2、2碗水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力

材料:鸡胸肉，白菜，胡萝卜，葱， 春卷皮，盐，鸡精，生抽，耗油做法:1，鸡肉切丁，白菜和胡萝卜切碎，粉丝泡后切2厘米左右长，葱切末 2，锅内放油，放入葱炒香后放入鸡肉，快速翻炒至