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怎样卤鸡爪,首先将鸡爪用水浸泡,并切掉指甲,然后在锅中加入凉水,以及葱姜、料酒、鸡爪,煮开后撇去浮沫,捞出鸡爪,再将锅烧热后加食用油,并加入鸡爪翻炒均匀,再加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀,接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀,再加入适量的水,用大火烧开,再加盐,用小火煮一段时间,最后大火收汁即可。
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红烧鸡爪子(卤鸡脚)的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鸡爪子(卤鸡脚)的家常做法,红烧鸡爪子(卤鸡脚)的做法步骤图解,更多家常红烧鸡爪子(卤鸡脚)怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧鸡爪子(卤鸡脚)的做法大图制作步骤,1、泡水 彻底清洗干净后 泡水两个小时 中间换水三次 2、焯水 凉水下锅 加入...