-
材料:主料:鸡爪500克,调料:料酒5克,花椒5克,大葱8克,姜8克,香油8克,植物油50克,盐2克,味精1克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克做法:1.将鸡爪除粗皮,砍去爪尖,洗干净,用料酒、盐、
-
鸡爪专题为您提供鸡爪的基本介绍,鸡爪的功效与作用,鸡爪的营养价值,以及鸡爪的禁忌人群和适宜人群。
-
材料:山东花生米300g,鸡爪15只做法:1、鸡爪剁去指甲部分,烧开一锅沸水,在水里加入少许醋和料酒,放入鸡爪烫5分钟,捞出。 2、在鸡爪表皮均匀涂抹
-
材料:排骨150克 凤爪5只 生抽, 白糖,豆豉,郫县豆瓣,姜,海鲜酱,耗油, 盐做法:1 把鸡脚劈开目的是为了入味,排骨切小块 2 锅里烧水,热水煮过,过冷水 3
-
材料:[食材]:鸡翅4个,鸡爪6个,葱1根,姜少许,香叶1片做法:1、所有食材清洗干净,鸡爪煎去指尖,对半切开; 2、将翅鸡、几片姜和半根葱一起放入锅中大烧开;
-
材料:新鲜鸡脚6只,腱肉1块,扁豆30克,眉豆50克,蜜枣2个,清水10碗,生姜一块做法:1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片 2.把鸡脚、猪腱肉、姜片放
-
材料:鸡翅,鸡爪,葱姜,蒜头,料酒,姜块,老抽,生抽,糖,盐,味精做法:1.鸡翅尖和鸡爪洗净,下沸水,加料酒、姜块煮20分钟捞出。 2.锅热油少许,下葱姜、蒜头煸香,倒入鸡翅尖和
-
材料:主料:鸡爪300克,调料:黄酒25克,酱油35克,白砂糖50克,大葱12克,姜5克,八角5克,桂皮1克做法:1.鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分; 2.桂皮掰成小块,与茴香一起装入消
-
材料:芋头,鸡脚,啤酒,盐,葱,姜,生抽,老抽做法:1、芋头去皮,切块。 2、鸡脚煮好后,捞出来,再卤一下。 3、然后在锅里放油、加糖,熬好之后,下鸡爪子,逐渐地
-
材料:主料:莲藕286克,凤爪300克做法:1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。 2、花生百合提前泡发,花生去掉红衣备用。 3、莲藕洗净、切块,凤
-
材料:凤爪,葱姜,盐,八角,料酒,白醋,糖,味极鲜,辣椒油做法:1、将凤爪洗净后,焯水备用。 2、焯好的凤爪用刀划上口,以便入味。 3、将凤爪放到锅中,加葱姜、
-
材料:鸡爪10个,花生米100g,葱适量,蒜瓣2个,黄豆酱20g,酱油20ml,老抽10ml,白糖3g,料酒20ml,盐,鸡精,水淀粉,姜做法:1、鸡爪用清水浸泡洗净。 2、花生米也用清水浸泡备
-
材料:鸡爪,大料,盐,姜,蒜,酱油,辣椒粉,花椒粉,孜然做法:1鸡爪放到锅里加入大料放姜片煮到10-15分钟:把鸡爪捞出来用冷水冲一下备用2到入一点点油放蒜沫炒香放入鸡爪翻炒一下
-
材料:凤爪4个,排骨半斤,香叶,八角,桂皮,姜,葱,胡萝卜,洋葱,干黄辣椒做法:1、首先把凤爪放入水中泡十分钟。 2、然后捞出来裹入啤酒、方言【胡子酒】放入油中炸至金
-
材料:鸡爪,指天椒,青椒,蒜头,姜,米酒做法:1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗,切开用糖,生抽,米酒,姜丝腌1小时(有时间最好腌过夜); 2、指天椒切碎用半碗生抽泡着备用(可放少少