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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 鲁菜 » 美味酱爆鸡丁做法大全

美味酱爆鸡丁做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:39

导读美味酱爆鸡丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的美味酱爆鸡丁的家常做法，美味酱爆鸡丁的做法步骤图解，更多家常美味酱爆鸡丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。美味酱爆鸡丁的做法大图制作步骤,1、买回来的鸡胸脯肉，清洗后，切丁 2、切好丁的鸡胸脯肉，放入黄酒，淀粉，适量盐腌制10...

【主料】
3人份鸡胸脯肉60克茭白1个胡萝卜1根
【辅料】
盐适量糖适量豆瓣酱适量

步骤1

美味酱爆鸡丁的做法大全

买回来的鸡胸脯肉，清洗后，切丁

步骤2

美味酱爆鸡丁的做法图解

切好丁的鸡胸脯肉，放入黄酒，淀粉，适量盐腌制10分钟

步骤3

美味酱爆鸡丁的家常做法

把胡萝卜和茭白切成丁（PS：也可以加入土豆，黄瓜等）

步骤4

美味酱爆鸡丁的简单做法

生花生提前洗净，沥干水分

步骤5

美味酱爆鸡丁怎么吃

这是豆瓣酱取适量待用，豆瓣酱比较咸，要清淡的少放点，重口味的可以多点

步骤6

美味酱爆鸡丁怎么做

热锅冷油倒入

步骤7

美味酱爆鸡丁怎么炒

基本油倒入后就把花生同时入锅翻炒，要不停的翻炒，中间感觉油温高了关小火

步骤8

美味酱爆鸡丁怎么煮

花生翻炒至，颜色变深色，皮炸开即可出锅

步骤9

美味酱爆鸡丁怎么炖

把炸花生的油烧开，放入姜片，倒入鸡丁翻炒

步骤10

美味酱爆鸡丁怎么煸

鸡丁翻炒至百色，加入准备好的茭白丁，胡萝卜丁翻炒

步骤11

美味酱爆鸡丁怎样煸

翻炒1分钟左右，加入豆瓣酱

步骤12

美味酱爆鸡丁怎样做

加入豆瓣酱后需要加入适量的水，等水烧开后，加入炒好的花生米

步骤13

美味酱爆鸡丁怎样炒

加入适量糖，盐基本可以不用加了，因为豆瓣酱是咸的

步骤14

美味酱爆鸡丁怎样煮

撒上葱花即可出锅

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