市场上买来新鲜大骨头,冷水放锅里,放入生姜,料酒,蒜泥!然后大火烧开!
捞出来,用冷水冲洗干净!
洗干净,放入电饭锅里面!
加入生姜4片,蒜泥2片,料酒5毫升,白酒10毫升!
然后放满水!
放入电饭锅里烧1小时!
然后加入三鲜汤料,再加入开水放满,烧2个小时!
看汤有没有黏,骨头上的肉有没有变色,入味!
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