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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 川菜 » 豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的做法大全

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 02:34

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【主料】
2人份鲫鱼1条豆腐1块
【辅料】
醋适量葱3段盐适量姜3片料酒适量鸡精适量胡椒粉适量

步骤1

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的的做法大全

将原料准备齐全

步骤2

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的的做法图解

鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的块。锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色

步骤3

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的的家常做法

加入葱姜，放入足够开水（4碗左右）

步骤4

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的的简单做法

水烧开后，放入豆腐用大火煲10分钟

步骤5

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的怎么吃

汤色会变雪白，再转中火煲40分钟。加入鸡精，盐，胡椒粉

步骤6

豆腐鲫鱼汤——没有什么是他解决不了的怎么做

鲜到掉牙的鱼汤就好了

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