年夜饭必备菜，天妇罗炸虾做法大全
时间：2022-04-17
主料里除黄油以外的其他材料放进面包桶内。先放液体材料，再放干性材料
将面包桶放入面包机内，固定好。柏翠面包机pe8500w选择15选项，20分钟。面包机开始揉面
20分钟后检查面团可以略微拉开成膜
黄油切成小丁放入
继续选择第15项揉面
面团揉至光滑有弹性，可以拉出薄膜即可
把面团滚圆，放在面包机内，盖上盖子
选择18米酒功能，这个功能可以低温发酵。不过要自己订下时间，60—80分钟左右
80分钟后检查面团，面团已经发酵至原来的两倍大，用手指沾少量干面粉，在面团中戳洞，洞口不回缩不塌陷，证明已经发酵完成
把发酵好的面团排气滚圆，表面盖保鲜膜松弛15分钟
用擀面杖擀开
翻面压薄底边
卷起
在面团表面刷一层蛋液，然后沾满速溶燕麦片。再把面团放入面包机内
选择23发酵／烘烤功能，共1小时40分钟。然后就什么都不用管了，该干什么干什么去
1小时40分钟后，面包机提示音响起，面包烘烤完毕
立刻脱模，晾凉后切片放密封袋保存
在烘烤发酵的同时，可以准备一下第二天早餐的材料。鸡胸肉用刀从侧面切开，但不要切断成两片
切成如图的样子，洒点盐和胡椒粉腌制20分钟
然后鸡肉两面沾一层蛋液，再沾满面包屑。这样可以在冰箱放置一夜，也可以腌制完放冰箱一晚，第二天再沾面包屑
第二天一早鸡排放入柏翠pe5382一度飞梭电子烤箱180度烤20—30分钟，这个要根据自家烤箱调节
准备好青菜，黄瓜、生菜、西红柿
面包表面抹上沙拉酱
放上一片生菜
烤熟的鸡排
黄瓜片
西红柿
再盖上另一片面包
豆浆机打个南瓜浓汤，浓汤里放点核桃碎。或者热一杯牛奶
切点水果。完美！开吃吧
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