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英国人最爱吃的司康,自己做超简单做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:33
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【主料】
1人份 低筋面粉150克 糖粉10克 泡打粉3克
【辅料】
无盐黄油20克 牛奶80毫升 椰蓉适量 蛋黄1个

步骤1 英国人最爱吃的司康,自己做超简单的做法大全

将三种粉加入在一起,稍微搅拌均匀,然后用筛子过滤

步骤2 英国人最爱吃的司康,自己做超简单的做法图解

黄油放在室温中,软化到可以顺滑的捏开状态就可以啦。加入混合面粉中个,用手轻轻搓,不要过度搓揉哦,过度会形成面筋。

步骤3 英国人最爱吃的司康,自己做超简单的家常做法

加入牛奶混合搅拌均匀

步骤4 英国人最爱吃的司康,自己做超简单的简单做法

继续加入椰蓉,揉捏成一个面团,盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时

步骤5 英国人最爱吃的司康,自己做超简单怎么吃

取出面团后,用擀面杖擀成0.5-1公分厚的面饼

步骤6 英国人最爱吃的司康,自己做超简单怎么做

切成小三角形形状

步骤7 英国人最爱吃的司康,自己做超简单怎么炒

刷上蛋黄液,同时预热烤箱上下火180℃

步骤8 英国人最爱吃的司康,自己做超简单怎么煮

每个烤箱存在温度差,注意实际情况哦。只要外表又浅黄色变成焦黄色,就可以出炉了哦~

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