霸王超市I香草粉饼干做法大全
时间:2022-05-22
软化好的黄油加入细砂糖和盐,用刮刀压拌,直到糖融化。如果有糖粉更好,盐可以不加,但加了解腻
分几次将蛋液倒入,每次都要拌匀再加。如果拌不开可以坐热水中几分钟或者打蛋器打几下。实际30克蛋液比较合适,我是一个小鸡蛋40克全用了
筛入低粉和奶粉,先用刮刀压拌,最后用手和成团,注意不能使劲揉。然后冰箱冷藏半小时
面团擀成3-4毫米厚的片,用模具压出形状,然后用刮板小心刮起饼胚移入烤盘,将吸干水分的樱花摆好,轻轻压一下
烤箱提前160度预热10分钟。饼干150度烘烤15-20分钟,具体温度和时间根据自己的烤箱调节。当香味飘出,饼干表面干爽微黄,取出烤盘,轻轻晃动,饼干轻松滑动,就烤好了,晾凉密封保存