-
材料:花生和,香菜,姜,葱,黄鳝,色拉油,基围虾,鲜虾,鱼露,萝卜干,白胡椒粉做法:1.新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干,和外面粥店里吃的差不多~
-
黄鳝专题为您提供黄鳝的基本介绍,黄鳝的功效与作用,黄鳝的营养价值,以及黄鳝的禁忌人群和适宜人群。
-
材料:主料:鳝鱼500克。做法:1、将黄鳝洗净,切成薄片。 2、姜蒜切成片。 3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 4、锅置火上,放
-
材料:黄鳝2根(约250克),咸肉50克,生姜,葱,辣椒,黄酒,味精,胡椒粉做法:1、黄鳝洗净,切断备用。 2、黄鳝断放入一点黄酒、味精、胡椒粉腌上20分钟。 3、
-
材料:黄鳝。老抽。鸡精。料酒。色拉油。白砂糖。大蒜头。姜。盐。做法:1.将杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进汤锅。 2.倒入一壶开水,淹没鳝鱼,马上盖上锅盖。
-
材料:黄鳝500克,大蒜50克,药包1个(内装仙茅、仙灵脾各10克),葱段、姜片各10克,料酒、酱油各15克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤500克,植物油800克。做法:1、黄鳝
-
材料:黄鳝400克,咸五花腩50克,蒜子(去衣)40克,葱花10克,花雕酒、柠檬叶丝各少许,盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量做法:1、将黄鳝宰好,用清水冲洗,把黏液去除,切段沥干水分,
-
材料:主料:黄鳝(去骨),芹菜,色拉油,料酒,精盐,味精,水豆粉适量。做法:1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝,用盐、料酒码味;芹菜只取菜心,也切为一寸半的丝,加盐码味; 2、色拉
-
材料:主料:鳝鱼500克做法:1、将黄鳝洗净,切成薄片。 2、姜蒜切成片。 3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 4、锅置火上,放花
-
材料:黄鳝,郫县豆瓣,精盐,酱油,葱段,大蒜,姜片,味精,淀粉15克,鲜汤,菜油,料酒,糖少许做法:1.黄鳝洗干净,切成段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。
-
黄鳝怎么做好吃,首先把黄鳝洗净切成段,并用盐搓洗,再用水洗净沥干,然后准备好蒜瓣和姜片,接着将蒜瓣放入锅中炒至金黄,然后把黄鳝也倒进去还有姜,接着放料酒、老抽、鲜酱油、白糖,再加入水,大火煮开转小水焖15分钟,再撒点胡椒粉,最后大火收汁即可。
-
杀好的黄鳝怎么保存,1、将刚杀死的黄鳝上撒适量的食用盐,再放到阴凉通风的地方。2、刚杀死的黄鳝如果不马上吃,可以将黄鳝放入干净的袋子里,然后放进冰箱的冷冻室里保存。3、把刚杀死的黄鳝放入箱子里,再放入一些冰块进行保存。
-
望月鳝和黄鳝的区别,望月鳝喜食死狗、死猫及腐尸之类,身子较为粗壮,形状与一般鳝鱼无明显差异,但是有剧毒,不可食用。黄鳝体细长呈蛇形,体长约20到70厘米,最长可达1米,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚,肉嫩味美。
-
火腿炖黄鳝的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿炖黄鳝的家常做法,火腿炖黄鳝的做法步骤图解,更多家常火腿炖黄鳝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。火腿炖黄鳝的做法大图制作步骤,1、买回的黄鳝,让摊主杀好了,回家洗净 2、放入锅中汆水后把外面的黏液洗净 3、火腿切成片...
-
蒸黄鳝的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸黄鳝的家常做法,蒸黄鳝的做法步骤图解,更多家常蒸黄鳝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒸黄鳝的做法大图制作步骤,1、食材,黄鳝洗净后称了称172克 2、生姜切小片,蒜不剥先用刀横拍一下 3、然后很容易去壳,...