材料:主料：香椿，鸡蛋，面粉盐，淀粉，食用油，花椒盐，鸡精做法:1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10―20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 2、将鸡蛋去清留黄加入面粉

1美食材料 原料 豆腐2块，香椿150克， 调料 香油，精盐，味精，花椒粒少许。 2美食一 主料 1.香椿的做法: 新鲜的香椿要用开水汆一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐

香椿专题为您提供香椿的基本介绍，香椿的功效与作用，香椿的营养价值，以及香椿的禁忌人群和适宜人群。

材料:香椿芽100g，面粉70g，玉米淀粉30g，水80g，鸡蛋 1个，椒盐 1g做法:1、香椿洗净，花椒粉+盐=椒盐备齐。 2、香椿切去老根。 3、香椿用热水焯烫1分钟

材料:香椿，鸡蛋，盐，黄酒做法:1.香椿放开水里汆烫一会儿，变色马上捞出过凉水降温 2.汆烫好的香椿切碎 3.鸡蛋打散，香椿切碎放入鸡蛋液中，加适量盐，加

材料:主料：虾仁，香椿鸡蛋，葱，姜盐，醋，料酒，鸡精，蜂蜜做法:１、香椿过水烫熟切成小段放入盘中，虾仁放入鸡蛋中，加入葱花、盐、料酒、鸡精搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入油，放

材料:排骨500公克，香椿50公克，鸡蛋1颗，面包粉150公克，太白粉50公克，盐1小匙，细砂糖1小匙，胡椒粉少许做法:1.排骨洗净并沥干水分；春椿叶洗净沥干水分切碎，备用。 2.

材料:香椿，盐，油，豆腐干，糖，麻油做法:1.香椿先在水里烫一下，我烫绿叶蔬菜有个习惯，锅里加盐和油，这样烫出来的菜颜色更绿，比较好看.捞出后挤干水分，剁碎. 2.豆腐干

材料:香椿一小把儿，黄豆半碗泡发，凉拌酱油，盐做法:1.将香椿洗净去底部梗，放入热水中焯一下，变绿取出即可 2.在焯一下泡发的黄豆，焯熟盛出 3.将焯好

材料:酱：香椿芽，木耳，香油，盐。做法:1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的香椿芽解冻后直接使用）。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。 2.香椿，木耳切碎，

春季美食——香椿 如何减少其亚硝酸盐的含量 健康饮食，三月草长莺飞，我们已经正式告别冬天，进入了春季的惬意生活。说到春季的美食，人们不禁会想起让人“又爱又恨”的时令蔬菜——香椿。喜欢吃香椿的人会觉得它的味道十分鲜美，口感极佳。但讨厌它的人反倒会觉得难以下咽，甚至闻到气味就无法接受。而且许多视频、文章都提醒人们不用使用香椿，因为吃多了它会致癌。

烹饪香椿煎蛋的时候香椿要焯水，因为香椿内含有大量的亚硝酸盐，焯水可以去除一部分亚硝酸盐，而且还能减轻香椿的味道。给香椿焯水前，应该先把香椿浸泡在盐水里，这样能清洗

香椿可放于冰箱冷冻区保存，将香椿倒入开水中，待香椿的颜色变绿，便可以将香椿捞出并过冷水，从冷水中捞出后沥干水分，放入冰箱的冷冻区，可保存一年左右。香椿在自然环境下的保存时间较短，很多朋友都想知道香椿怎么保存时间长的好方法，以下便对香椿的保存方法做简单介绍。

香椿放冰箱怎么保存，为您提供香椿放冰箱怎么保存视频及对应图文信息，1、短期保存可以将香椿洗干净后，放入保鲜盒中，再将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、长期保存可以将香椿焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存。3、将香椿晾晒一段时间，然后用保鲜袋装起来，再放入冰箱冷冻室冷冻保存即可。

香椿炒鸡蛋的做法，1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精；2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟；3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末；4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀；5、锅中热油，放入香椿末炒干水气；6、再倒入鸡蛋液，炒熟后加入鸡精调味即可出锅。