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材料:草莓一小碗,百吉福奶酪(草莓味)2罐,吉利丁1片,鸡蛋4个,油50G,牛奶50G,低粉70G,糖:40G,香草精少许,白醋2滴做法:1,将草莓洗干净将粉碎机里先单独粉碎成汁,再加入奶酪布丁打成糊
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材料:方子:(6寸),奶油奶酪:250克,糖:100克,黑巧克力:40克(如果用的巧克力较甜,糖量要减少),鸡蛋:2个,鲜奶油:150克,玉米淀粉:10克做法:1)奶酪放软,加糖打均. (可将2者放入
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材料:主料:鸡蛋(打散)2粒;砂糖35g;香草精数滴;鲜奶1-2大匙。做法:将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。 2)A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待
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材料:主料:2杯新鲜草莓,1杯乳酪,1杯蛋糕粉,1/4杯乳酪,做法:1、预热到300度,做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好,撒上油。 2、在打杯里,放入黄油、糖、蛋黄、蛋
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材料:A.低筋面粉90公克,玉米粉15公克,泡打粉3克,鲜奶60公克,沙拉油60公克,蛋黄100公克,香草精少许,B.蛋白200公克,细砂糖100公克,塔塔粉10公克,草莓400公克,打发鲜奶油300公克,巧克力
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材料:奶油起司300公克,细砂糖100公克,牛奶90公克,草莓优格100公克,吉利丁4片,动物性鲜奶油200公克做法:1.Cream Cheese以隔水加热的方式使其回温软化后,放入搅拌器中,加入细
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材料:香草戚风蛋糕体1个,装饰:适量,草莓冰淇淋适量,薄荷叶适量做法:1.香草戚风蛋糕体横切成薄片,用小圆模型压出数个小圆形的蛋糕体。 2.取一玻璃杯,将一片小圆
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材料:细砂糖250公克,水175公克,蛋黄11公克,葡萄糖55公克,低筋面粉250公克,温牛奶50公克,香提鲜奶油:20公克,动物鲜奶油250公克,装饰:12颗,水蜜桃适量,蓝莓适量做法:1.将细砂糖与
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材料:全蛋206公克,细砂糖72公克,麦芽糖10公克,蜂蜜21公克,盐1公克,高筋面粉34公克,低筋面粉69公克,乳化剂10公克,奶水39公克,沙拉油39公克,草莓泥39公克,草莓15颗做法:1.准备一
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材料:蛋黄3个,糖10g,植物油22g,牛奶38g,低粉52g,蛋白3个,糖40g,动物性鲜奶油120g,糖12g,草莓,巧克力适量做法:1.烤盘垫油纸备用 2.蛋黄加糖拌匀,分次加色拉油拌匀,一
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材料:直径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶
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材料:12*12方形模具一个,海绵蛋糕,26*29烤盘一份,全蛋160g(较小的蛋3个),糖75g,低粉65g,牛奶15g,无盐奶油15g,动物性鲜奶油150g,细砂糖15g,草莓适量,酒糖液适量做法:准备:烧一小锅
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材料:低筋粉75克,鸡蛋3个,白砂糖60克,牛奶45克,色拉油30克,草莓适量做法:1.蛋黄蛋白分开两个容器里(蛋白盆里要无水无油无杂质)。蛋黄盆里加入油和牛奶20克糖用手动打蛋器搅
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材料:8寸戚风体一个,草莓,小蕃茄,葡萄干,蓝风车淡奶油,砂糖,草莓酱做法:1.8寸的戚风片成三片,淡奶油加糖打发. 2.放一片戚风体,抹上奶油,抹一层草莓酱,再抹上奶油,盖
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材料:海绵蛋糕:蛋白4个,,蛋黄4个,60克白砂糖(蛋白用),20克白砂糖(蛋黄用),低粉100克。做法:1.蛋黄加入20克的白砂糖打散。 2.蛋白打发到阻力较大即可,因为糖份太大无