材料:花椒芽，面粉，干炸粉，鸡蛋一个，植物油，盐做法:1.花椒芽洗净装盘备用 2.做炸花椒芽的糊：到入一些干炸粉 3.然后再放入等同量的面粉 4

材料:花椒，面粉，鸡蛋，小苏打粉，盐做法:1.先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用； 2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊； 3.花椒叶沾上

材料:鸡胸肉，盐，胡椒面，花椒粉，淀粉做法:1、隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制。 2、准

材料:小龙虾约4斤，姜，葱，桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，辣椒酱，干辣椒，十三香，啤酒2瓶，盐做法:1、将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干

材料:冷冻小螃蟹500克 青花椒50克 干红辣椒50克 葱末2汤匙（30克）姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克）青笋1根 藕1根 曲酒2汤匙（30ml）辣椒酱4汤匙（60ml）酱油1茶匙（5ml）糖1茶匙（5克）醋

材料:青蟹600克，鲜沙姜100克，花椒50克。调料花雕酒50克，盐5克，味精5克，蒜末50克，糖3克，葱丝50克，香菜末10克，色拉油1000克。做法:1、青蟹洗净后放在案板上，用力将蟹壳剥离，并将

材料:龙虾1250克，洋葱500克，青椒块100克。调料盐25克，干红辣椒40克，姜片10克，葱段10克，蒜片10克，郫县豆瓣30克，花椒10克，色拉油1000克（实用200克），鲜汤2000克（以刚刚淹没龙虾为准)，八角

材料:净中虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙做法:1、虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用。 2、花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身

材料:草虾10只，虾仁300公克，马蹄丁100公克，猪狡肉50公克，葱花少许，蒜末少许，辣椒末少许，砂糖1/2小匙，盐1/2小匙，太白粉10公克，玉米粉10公克做法:1.草虾洗净剪须，再用小刀从腹部

材料:新鲜竹节虾，花椒，葱，姜，料酒，生抽，盐做法:1.将虾洗净，开背抽取砂肠，以盐及料酒腌制一下。 2.将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。 3.将蒸出的虾

材料:蟹肉，三色灯笼椒，洋葱，烧烤酱，生抽，花椒粉，白兰地做法:1.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁； 2.材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好

介绍： 芮城花椒，山西省芮城县特产，中国地理标志产品。芮城县地处黄河中游、位于山西省西南部、黄土高原南缘。该县的中条山区是花椒主产区，属暖温带大陆性气候，是中国最大

介绍： 花椒是木本油料树种，种皮是主要调味品，种子可榨油，并具有医药价值。涉县花椒，木本香料和油料品种，河北省涉县特产。涉县是中国调味品原辅料（花椒）种植基地、中国

炸花椒芽

花椒我想大家都知道，但是花椒芽您吃过吗？这里给您推荐一种吃法。 将花椒的嫩芽在盐水（常温）里泡上几个小时，然后把面粉调成糊装。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在

原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。

做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒