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材料:薄片五花肉250g做法:1、薄片五花肉，切成2寸长短。不能切太短，炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。 2、热锅，下少许油，中火将五花肉快速爆
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材料:茧蛹，鸡心，味椒盐，孜然，花椒面，料酒做法:1、茧蛹煮水5分钟，用剪子剪开，去黑心，串在牙签上。 2、鸡心去油，煮5分钟，切开，加味椒盐、孜然、花椒面、料酒腌10分钟
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材料:鸡翅，辣椒粉，孜然粉，烤肉酱做法:1、鸡翅洗净，两面都用刀划几刀。 2、然后放入碗中，加入辣椒粉、孜然粉，烧烤酱适量，腌制20分钟。 3、放入烤箱摄
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材料:猪上肉500克（有肥有瘦的猪肉），卷心菜，小西红柿，草菇，黑胡椒粉，孜然，玉米淀粉，鸡蛋清1个，甜酱油或者酱油膏，姜，蒜做法:1、猪肉切片，,把姜和蒜切丝。 2、用姜和蒜、
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材料:鸡爪，大料，盐，姜，蒜，酱油，辣椒粉，花椒粉，孜然做法:1鸡爪放到锅里加入大料放姜片煮到10-15分钟:把鸡爪捞出来用冷水冲一下备用2到入一点点油放蒜沫炒香放入鸡爪翻炒一下
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材料:排骨、小米椒、孜然粉、葱、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、白糖、料酒做法:【准备工作】： 1、排骨泡下水，去2-3遍血水，沥水 2、姜切片，剥
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材料:羊肉、生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉做法:羊肉切块，不能太小，拇指大小即可 放入生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐 腌20分钟 （盐可以放足量，这样后
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材料:主料：羊里脊半斤做法:1、羊肉一定要买没水的，不然出来的味道和口感各方面你一定不满意，这个菜最好趁家里要吃包子或者蒸馒头花卷的时候做，因为有发好的面。洋葱是垫
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材料:鸡翅翅根8-10个，料酒，生姜片抓抓，入红糖1调羹，李锦记生抽2调羹，老抽3-4滴，花椒粉少许，辣椒粉2调羹,，盐1/2茶勺，仔然粉2茶勺做法:1、鸡翅翅根8-10个，洗干净后沥干，逐个用擀
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材料:盐、孜然粉、葱、姜、蒜、酱油、胡椒、鹅半只。做法:1、将酱油、葱姜蒜调成汤汁，用小火慢熬两小时。2、将鹅切成小块，备用。3、用盐水泡鹅5小时，让盐味渗入鹅块中
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材料:鸡胸肉2块，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，大蒜1头，蛋清少许，料酒15ml，酱油10ml，孜然3g，辣椒粉3g，盐3g做法:1.鸡胸肉洗净后切成1.5cm大小的块状，用料酒、蛋青、酱油、盐、孜然和
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材料:鸡腿肉（或鸡胸肉），牙签，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉做法:1.鸡腿去骨，再将鸡腿肉切成小条状 2.用姜片、生抽、鸡精抓匀，腌入味 3.再花点时间用牙签把鸡
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材料:澳洲羊肉一块，孜然，洋葱一头，植物油，盐，椒盐，辣椒面，芝麻，料酒，海天生抽做法:1.将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉 2.处理干净 3.切成小块放入碗中备
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材料:羊肉，洋葱，盐，孜然，辣椒做法:1.孜然加干辣椒炒出香味，颜色稍变深 2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用 3.竹签用冷水泡
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材料:各色彩椒，梅条猪肉300克，竹签7条，盐5克，蜜汁叉烧酱50ml，姜，蒜，黑胡椒粉，孜然粉做法:1.提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过 2.把彩椒与肉间隔着串起
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