全蛋蛋挞不加低粉做法大全
时间:2022-04-18
黄油软化,加入糖粉
用打蛋器搅匀,不需要打发
分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀
加入香草精搅拌均匀
低筋面粉270克筛入黄油里
用手将面粉和黄油捏成面团
将面团分成两等分,一份加低粉15克,一份加可可粉15克
揉匀后即为原味面团和巧克力面团
将两种面团在案板上擀成薄片
用酒瓶的盖子在巧克力面片上盖出圆形面片
用五角星模具,在原味面片上盖出五角星形状
将两个五角星面片,错开放在一起
放上圆形的巧克力面片,用手掌压紧压扁。
用多余的材料搓成细长条,制作眼睛和嘴巴
间隔一定距离放入烤盘
烤箱预热190度烤10分钟左右,直到原味面团变成金黄色即可