百问网

百问网

首页
菜谱
- 家常菜
- 八大菜系
- 其它
- 川菜
- 鲁菜
- 粤菜
- 湘菜
- 闽菜
- 浙菜
- 苏菜
- 徽菜
- 京菜
- 沪菜
- 豫菜
- 湖北菜
- 东北菜
- 西北菜
- 云贵菜
- 清真菜
- 港台菜
- 山西菜
- 江西菜
- 广西菜
- 云南菜
- 贵州菜
- 淮扬菜
小吃
烘焙
营养
- 蔬菜
- 水果
- 谷薯豆
- 鱼蛋肉
- 营养搭配
- 维生素
- 矿物质
- 营养素
- 野菜
- 奶类
- 粮油
- 其它
烹饪技巧
食疗食补
资讯
美食百科
- 视频
- 文章
食材

当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 港台菜 » 奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）做法大全

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:57

导读奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的家常做法，奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法步骤图解，更多家常奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法大图制作步骤,1、先把5g酵母水溶在70g的温水（不烫手）里面，备用 2、把所有的...

【主料】
2人份高筋面粉200克中筋面粉150克奶粉1勺精盐2克白砂糖15克牛奶120克
【辅料】
酵母干5克温水70克黄油30克炼乳适量鸡蛋液1个

步骤1

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法大全

先把5g酵母水溶在70g的温水（不烫手）里面，备用

步骤2

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法图解

把所有的干粉类用刮刀拌均匀

步骤3

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的家常做法

120g牛奶分3次加入

步骤4

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的简单做法

因为不同面粉的吸水性不一样。有的可能加一个蛋液，有的可能只要加半个蛋液，酌情处理

步骤5

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么吃

不管是干酵母还是什么，用温水先活化一下酵母总是好的，这个有利于新手

步骤6

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么做

开始揉面团了，起初会觉得非常粘手，让你有种立马想加面粉的冲动

步骤7

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么炒

揉到可以拉出膜，但用手戳破，洞口成锯齿状就是扩展阶段了。这时把面团全面摊开，摆平。用油刷加油

步骤8

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么煮

加油继续揉出一层薄薄的手膜，就用保鲜袋盖住静置待面团发酵

步骤9

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么炖

当面团发酵至3-4倍大的时候，就在中间戳个小洞放气（放气方式各有不同，有的揉戳等），然后把面团分成4小份

步骤10

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么煸

分好后的四小份就用保鲜膜再次盖住发酵。38度，空气湿度在80%的样子

步骤11

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎样煸

烤箱预热200度，中层，上下火。烤15-18分钟即可

步骤12

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎样做

待冷却后，将面包用刀子切成两小块

步骤13

奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎样炒

1，加入黄油，将切好的面包块（切口面朝锅面）放入黄油中煎炸至金黄色，起锅，加入炼乳即可食用。非常鲜美

标签：奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的做法奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的家常做法奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）怎么做好吃奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）制作方法奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）的步骤奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）大图奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）菜谱如何做奶油猪仔包（香港翠华茶餐厅同款）

热门焦点

最新推荐

Top